« 親子丼:器に盛るときに失敗したことありませんか?良い簡単な方法ありますよ。 | トップページ | 親子丼:やわらかくて、おいしい »

親子丼:最後の蒸らしは、鍋・器どっち?


親子丼:最後の蒸らしは、鍋・器どっち?

親子丼鍋にはフタがついているのもありますよね。
鍋で蒸らすと、タマゴが焦げ付いてくっついてしまうので、器に盛るとき失敗するんですよ。

蒸らすのは、器で蒸らす。じゃ親子丼鍋のフタって?
親子丼以外に使うんですきっと(^^?

一つ注意、白身のドロッとした固まりの状態だと蒸らしてもナカナカなので、このレシピのタマゴの溶き方を参考にしてくださいまし。





|

« 親子丼:器に盛るときに失敗したことありませんか?良い簡単な方法ありますよ。 | トップページ | 親子丼:やわらかくて、おいしい »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 親子丼:器に盛るときに失敗したことありませんか?良い簡単な方法ありますよ。 | トップページ | 親子丼:やわらかくて、おいしい »