親子丼:鶏肉の準備
親子丼:鶏肉の準備
鶏もも肉を使います。筋に沿って、幅2cmに切り、さらに斜めにそぎ切りで1cm間隔で切ります。
手を抜いて分厚く切ると、火が通りにくくなるので薄く切ってくださいね。
「ささみ」を試してみました。
あっさりしていていい感じで悪くないです。人によってはあっさりなので物足りなく感じる方も。
ダイエットしている方は「ささみ」おすすめです。
| 固定リンク
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 親子丼:「からざ」(カラザ)って知ってますか?(2008.06.22)
- 親子丼:「おたま」(2008.01.25)
- 親子丼:鶏肉の準備(2008.01.24)
- 親子丼:タマゴの溶き方(2008.01.23)
- 親子丼:昆布に付いている白い粉って?(2008.01.22)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント