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親子丼:「からざ」(カラザ)って知ってますか?

親子丼:「からざ」(カラザ)って知ってますか?

卵の黄身と白身の間に、白い「ひも」みたいなものを「カラザ」って言うんだそうです、知ってましたか?
しかも取る必要無いってことも知ってましたか?

昔から我が家では、卵料理をするときは必ず箸で取ってたんですよ。ずっと! 結構めんどくさかったのに、取る必要ないって、もっと早く知りたかったよ~

しかも、シアル酸っていう栄養が含まれていて、栄養学的にも食べた方が良いんだって。

これからは取らなくてもよいので楽ちんに。


追伸:取らなくて良いて知ってても、クセで取ってしまう私っていったい・・・


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